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科技特派助推现代化农业 三向培养丰富科技活动周

       抚顺市新宾县食用菌科技特派团联合新宾县科技局一行 5 人赴新宾县上夹河镇古楼村、新宾镇黄旗村开展科技活动周技术服务工作，分别与“三向培养对象”古楼村书记谷怀春和黄旗村书记杨春华进行了对接和帮扶活动。

       在上夹河镇古楼村黑木耳种植基地，特派团详细了解了情况，基地今年生产黑木耳 30 万袋，为了节省成本，菌包自己制作。但是由于缺少根据基地情况和环境条件灵活变化的经验和技术，导致在原料选择、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌管理等各个环节都不能按标准执行，从而引起大面积污染。因此，特派团专家就菌包制作的关键技术进行了详细的现场指导和咨询，提出了灭菌应达温足时、培养室增加通风口、发菌温度不宜过高等改进措施，同时对目前的催芽管理提出了建议。

       下午特派团来到新宾镇黄旗村，详细查看了正在催芽的黑木耳菌包生长情况。发现部分菌包感染青霉、木霉等杂菌，部分菌包发生细菌性褐斑病，究其原因主要是拉菌包时没有派人跟踪，运输过程中可能导致菌包伤热，下地后覆盖的草帘子过薄，导致光照过强，温度过高。针对上述问题，特派团指出催芽时温度一定要保持在 15℃～25℃，空间湿度在 85%以上，光照不能过强，要三分阳，七分阴。购买菌包时一定要亲自查看，检查颜色、重量、松紧度、后熟情况等，保证买到质量优良的菌包。

       “三向培养对象”对特派团的到来表示热烈欢迎，专家的指导非常及时和到位，希望特派团在催芽管理、出耳管理等关键技术环节多予指导和帮助。特派团将根据基地技术需求进行精准指导。

       活动周期间，发改局围绕主题开展内容丰富，形式多样的活动，我县科技活动周取得了圆满成效。