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　　在中国的宴席中，满汉全席可谓名气最大，一百零八种菜式既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界，为了进一步弘扬传统满族餐饮文化、满族民俗特色，打造新宾作为满族故里的旅游品牌形象，由新宾满族自治县人民政府主办，木奇镇政府、新宾满族自治县旅游局、新宾满族自治县民宗局、新宾满族自治县广电局协办，猴石国家森林公园、沈阳悟渔广告传媒公司承办的2016年猴石满汉全席旅游美食节于2月14日，在新宾满族自治县猴石国家森林公园火热开席，当天，4000余名游客从四面八方汇聚猴石国家森林公园，在皇帝巡游队伍的带领下，一路见证了盛况空前的皇家御宴——满汉全席、多姿多彩的满族宫廷歌舞及美轮美奂的林海雪原。

　　开幕式当天，一场极具满族特色的宫廷歌舞表演拉开美食节序幕，悠扬典雅的宫廷乐曲、婀娜多姿的满族舞蹈使得整个猴石景区充满了过大年的喜气。美轮美奂的歌舞表演过后，迎来了本次活动的重头戏——现场品鉴满族传统美食满汉全席。游客亲临现场观看满汉全席的制作过程，在满乡新宾见证正宗满汉全席都有哪些菜式，更可以品尝当年的皇家御宴，给猴年带来喜气吉祥。除此之外，主办方还为游客准备了现场制作的慈禧小窝头、豆面卷子、苏子叶饽饽、酸汤子、萨其玛等各种满族特色小吃，以及纯绿色的野农产品，满足游客“舌尖”上的需求。

　　据悉，本次美食节共七天七大主题，除了味蕾上的享受之外，还有丰富多彩的娱乐活动。正月初七：美食节暨庙会启动仪式。实景重现正宗皇室满汉全席，盛况空前。同时，活动当天恰逢2月14日情人节，是天下有情人的节日。佳人可相约于美食节传统庙会，放飞代表爱情愿望的孔明灯，定三世今生不朽之缘。正月初八：新年祈福盛典。盛情邀请各界人士及游客共同启幕开年大运。正月初九：满族祭祀大典，带您一探满族先民的神秘生活方式。正月初十：猴石朝拜大典。猴石公园因园内一块“形神兼具、浑然天成”的石猴而得名。2016年为猴年，猴年去猴石，拜灵石，开启一年好运。正月十一：冰雪欢乐主题世界。还原清宫冬日生活场景，堆雪人，打雪仗，供游客参观体验。正月十二：赏灯节。佳人共约，逛灯节，赏灯火。正月十三：灯谜比武大会活动暨美食节落幕仪式。闭幕式上将设置小规模的满族美食厨艺比拼和试吃猜食料比拼。在享受原汁原味的满族传统美食的同时，游客收获的不仅仅是味蕾的满足，还可以拜猴石，启运、深呼吸，洗肺、赏民俗，悦目、戏冰雪，健身、过大年，怡情。

　　新宾是清王朝的发祥地，满族的故乡,有着悠久的历史文化和浓厚的民俗风情。本次活动，以美食为纽带，以文化为依托，吸引世界满族儿女的目光，营造新宾作为满族故里的浓烈乡土之情的氛围，提高新宾满族文化旅游的吸引力和影响力是本次活动的重要目的之一。同时，借此猴石美食文化旅游节的契机，邀请各界对满族文化、餐饮感兴趣的朋友来到新宾，感受淳朴的满乡风情，让新宾的满族特色更加深入人心。据统计，本次活动预售门票2万余张，仅开幕式当天共接待游客4000余人次，不仅拉动了全县冬季旅游市场、带动农民增收致富，还极大提升了抚顺新宾的知名度和美誉度，开发了新宾冬季旅游品牌产品,为新宾文化旅游事业的蓬勃发展奠定了良好的基础。

　　猴年来猴石，开年有好运，猴石满汉全席旅游美食节注定不虚此行。