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食药安全
新宾满族自治县市场监督管理局开展2019年春学期学校食堂食品安全专项检查
浏览:2305次'时间:2019年3月8日
    春学期开学之际,保障春季校园食品安全是食品监管工作的重中之重,根据市食药局统一部署安排,为有效保障校园食品安全,新宾县市场监督管理局所积极行动,扎实开展2019年春季校园食堂及校园周边食品安全检查工作。
    此次检查涵盖全县中、小学校、托幼机构食堂、高(中、专)职学校食堂。检查分为集中检查、整改和验收三个阶段。检查突出食品经营(餐饮服务)许可证持有情况,学校的主体责任及建立食堂食品安全制度、索证索票制度、从业人员个人卫生及培训是否落实,清洗消毒是否到位并正常使用、是否存在违法使用食品添加剂的行为、学校食堂是否建立食品安全事故应急处置预案、加工场所布局、设施及环境卫生情况等八大方面。
    检查发现中未发现不规范情况,专项检查正在进行中。通过检查全面排查食品安全隐患,严格落实食品安全主体责任,进一步增强学校食堂食品安全意识,完善食品安全管理制度,建立健全食品安全管理长效机制,不断规范加工经营行为,提高学校食堂食品安全管理水平,确保师生饮食安全。
    检查将严格按照《食品安全法》等相关法律法规的规定,严厉查处违法违规行为,对性质恶劣、整改不落实的案件,将加大处罚力度。
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