2015年1月14日，新宾县动物疫病预防控制中心举办奶牛冬季疾病防控技术培训班，由中心主任马广仁主持，副主任张志伟讲授《奶牛围产期疾病（酮病）的预防》；会上讲解了《奶牛冬春季下痢的预防》，此次讲解对于现阶段奶牛场多发的奶牛代谢病及冬痢病的防控具有很好的指导作用。会上为奶牛场场长们做了TMR饲料营养成分分析与应用现场演示。会上主要针对冬季如何饲养奶牛做了如下几个方面的重要讲解：
1、牛舍温度。
奶牛耐寒不耐热，但寒冷要有一定限度，一般奶牛最适宜的温度为12℃～14℃，怀孕奶牛与泌乳奶牛最适宜的温度为16℃～20℃；泌乳奶牛舍温高于24℃或低于-4℃，则产奶量减少；犊牛最适宜的温度为35℃～38℃。
2、调节牛舍湿度
奶牛全部进入圈舍后，要注意保证牛舍内通风良好，湿度不能过大，相对湿度不宜超过55％。湿度过大，会对奶牛产生强烈的外界刺激，影响其产奶量，严重者还会感染一些真菌类疾病。
3、饮水温度
泌乳奶牛饮水温度：①普通饮水温度：冷水为致冷因子，奶牛饮冷水则消耗身体热能，影响产奶，譬如饮低于8℃的水，则产奶量明显降低。冬季将奶牛饮水温度维持在9℃～15℃，可比饮0℃～2℃水的奶牛每天多产奶0.57升，即提高产奶率8.7％。②饮粥温度：冬季奶牛增喂38℃左右的热粥，可增强抗寒能力，提高产奶率10％。③饮麦麸水温度：奶牛产后因损失大量水分而感到口渴，并且体温较低。此时饮麸皮水代替饮水，温度高于体温1℃～2℃，有补充体液、温暖身体之效。
4、犊牛饮水温度
一般饮水温度：犊牛体温比成年牛高，所以饮水温度应比成年牛高，一般饮水以35℃～38℃为宜。犊牛饮乳温度：犊牛人工哺乳时，无论乳或常乳，都应在加热消毒之后冷却至35℃～37℃时喂给，偏高或偏低都有不良影响。
5、饲料多样化
进入冬季后，应及时调整饲料配比，力求多样化。在精饲料供给方面，蛋白质饲料不变，玉米的供给量要增加20％～50％，从而增加能量饲料的比重；在粗饲料方面，最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等，以此代替夏秋季奶牛采食的青绿多汁饲料。
6、抓好配种
奶牛通常是“夏配春生，冬配秋生”，冬季配种怀胎，可避开炎热夏季产犊，并有利于奶牛获得高产。因此，奶牛养殖户应抓住冬季的大好时机，做好奶牛的配种工作，提高准胎率，为新生犊牛顺利降生和健康生长打下良好基础。
7、刷拭牛体
刷拭牛体不仅可以使奶牛保持体表清洁，而且能促进皮肤血液循环和新陈代谢，有助于调节体温和增强抗病能力。因此，每天应早晚两次刷拭，每次3～6分钟，周密刷拭全身各部位，不可疏漏。
会后，各奶牛场主都表示此次培训受益很大，增加了养牛技术对养牛技术又有了新的认识。
